Découvrez l'histoire d'Entre Maman et Moi, mise en lumière par Ouest France et Actu Rennes.
Édition · Ouest France
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Vern-sur-Seiche
Viji Tinot veut faire découvrir la cuisine indienne
Viji Tinot a lancé son activité sous le nom de Entre Maman et moi.| PHOTO : OUEST-FRANCE
Architecte d'intérieur de formation, Viji Tinot, 28 ans, a changé de voie. La jeune femme aux origines italiennes et indiennes, qui a grandi en région rennaise avant de s'installer à Vern-sur-Seiche, a lancé son affaire, Entre Maman et moi.
« À un moment, j'ai eu envie de prendre un temps pour moi et de revenir à mes racines. La culture de l'Inde me manquait un peu beaucoup, surtout au niveau culinaire. J'avais envie de retrouver les senteurs de mon enfance et de les partager grâce à l'héritage culinaire de ma mère. »
Viji Tinot a une activité de traiteur, avec des commandes à retirer ou à se faire livrer avec Uber Eats. Elle ambitionne également d'aller sur les marchés.
Des box avec des recettes et des épices
Elle propose à la vente des box (trois catégories différentes) avec les recettes et les épices nécessaires à la réalisation des menus. « Les recettes indiennes sont authentiques et pensées pour le quotidien, avec une liste de courses permettant de maîtriser les quantités, de ne pas gaspiller et de gagner du temps. »
L'entrepreneuse organise aussi, près de Rennes, des ateliers de cuisine où tout est fourni : ingrédients, épices, matériel et tablier.
Contact : site internet : entre-maman-et-moi.fr · Instagram : @entremamanetmoi
Ils en parlent
Avis Google
5,0· 19 avis
A
Audrey Nico
il y a 5 jours
« La cuisine de Viji est tout simplement exquise, je la recommande chaleureusement ! »
J
Jérémy Porcher
il y a un mois
« Je recommande ! Nous nous sommes régalés, les produits sont frais et Viji est adorable. Merci ! »
L
Lisa L
il y a 4 semaines
« Première fois que je commande et je ne suis pas déçue. Un repas indien qui sort de l'ordinaire. Je recommande à 100 %. La qualité et la quantité sont au rendez-vous. »
A
Aurore Morin
il y a 4 mois
« J'ai découvert Entre Maman et Moi grâce à Viji et franchement, gros coup de cœur ! Les box culinaires indiennes sont juste incroyables. »
L
job lise
il y a un mois
« J'ai participé à un atelier de cuisine indienne animé par Viji et c'était une expérience absolument incroyable ! Viji est passionnée, pédagogue et très chaleureuse. Elle prend le temps d'expliquer chaque étape et partage des astuces. »
C
Clarisse Antonucci
il y a 2 mois
« Si vous souhaitez découvrir une cuisine indienne authentique, n'hésitez pas à solliciter Viji, cheffe à domicile. Elle nous a proposé plusieurs possibilités de menus, y compris végétarien et flexitarien. »
E
Emeline Longuet
il y a 3 mois
« J'ai eu la chance de découvrir la cuisine indienne grâce à Viji, et quelle découverte ! Elle nous a proposé plusieurs plats, tous différents, chacun avec sa personnalité : des épices parfumées, parfois douces, parfois plus intenses. »
S
Stéphane Noa
il y a 4 mois
« Super expérience ! Les différentes box culinaires indiennes sont originales, bien expliquées et pleines de saveurs. Les épices sont de qualité et les recettes faciles à suivre. »
L
Lena Ory
il y a un mois
« J'ai fait appel une seconde fois aux services de Viji, cette fois-ci pour mes 30 ans. Formule traiteur + installation : Viji s'est occupée de tout, j'ai vraiment pu profiter de ma soirée l'esprit apaisé. »
F
Floriane Doudies
il y a 3 mois
« Nous avons commandé la box familiale Poori, Aloo et Raita, reçue très rapidement. Des épices parfaitement dosées, des recettes savoureuses et même quelques petites attentions. »
T
Thierry Billet
il y a 3 mois
« Recommandé par des amis. Viji a su se rendre disponible pour toutes nos questions et nous a transmis son savoir-faire lors de son cours de cuisine, toujours avec le sourire. »
C
Clémencia Duclos
il y a 4 mois
« J'ai fait un cours de cuisine avec Viji et ça a été un réel plaisir. J'ai découvert des saveurs que je ne connaissais pas du tout et appris de nouvelles techniques dans une ambiance conviviale et détendue. »
H
Hugo Bricier
il y a 2 mois
« Des plats bons et appétissants avec une super préparation et un super service à distance. Je recommande fortement Entre Maman et Moi, beaucoup plus premium que les restaurants indiens classiques. »
C
Créâmélys
il y a 3 mois
« Une superbe découverte ! Des plats variés, riches en saveurs, et un vrai moment de partage grâce aux explications données tout au long de l'atelier. »
F
Flo Elchau
il y a un mois
« C'était une très belle expérience qui m'a permis de découvrir la cuisine indienne. On a très bien mangé. Je recommande vivement. »
R
Rudolf Tino
il y a un mois
« Nous avons commandé la box pour faire des samosas. Recette très bien expliquée, facile à réaliser. À essayer ! »
D
DjZamo
il y a un mois
« Une cuisine saine, simple et équilibrée. On sent vraiment derrière cette cuisine une personne très impliquée. Viji est une jeune femme rayonnante et dynamique. »
V
Victor Béasse
il y a 4 mois
« Vraiment top ! »
Y
YGM
il y a 4 mois
« Plats réconfortants, à consommer sans modération ! »
A
Audrey Nico
il y a 5 jours
« La cuisine de Viji est tout simplement exquise, je la recommande chaleureusement ! »
J
Jérémy Porcher
il y a un mois
« Je recommande ! Nous nous sommes régalés, les produits sont frais et Viji est adorable. Merci ! »
L
Lisa L
il y a 4 semaines
« Première fois que je commande et je ne suis pas déçue. Un repas indien qui sort de l'ordinaire. Je recommande à 100 %. La qualité et la quantité sont au rendez-vous. »
A
Aurore Morin
il y a 4 mois
« J'ai découvert Entre Maman et Moi grâce à Viji et franchement, gros coup de cœur ! Les box culinaires indiennes sont juste incroyables. »
L
job lise
il y a un mois
« J'ai participé à un atelier de cuisine indienne animé par Viji et c'était une expérience absolument incroyable ! Viji est passionnée, pédagogue et très chaleureuse. Elle prend le temps d'expliquer chaque étape et partage des astuces. »
C
Clarisse Antonucci
il y a 2 mois
« Si vous souhaitez découvrir une cuisine indienne authentique, n'hésitez pas à solliciter Viji, cheffe à domicile. Elle nous a proposé plusieurs possibilités de menus, y compris végétarien et flexitarien. »
E
Emeline Longuet
il y a 3 mois
« J'ai eu la chance de découvrir la cuisine indienne grâce à Viji, et quelle découverte ! Elle nous a proposé plusieurs plats, tous différents, chacun avec sa personnalité : des épices parfumées, parfois douces, parfois plus intenses. »
S
Stéphane Noa
il y a 4 mois
« Super expérience ! Les différentes box culinaires indiennes sont originales, bien expliquées et pleines de saveurs. Les épices sont de qualité et les recettes faciles à suivre. »
L
Lena Ory
il y a un mois
« J'ai fait appel une seconde fois aux services de Viji, cette fois-ci pour mes 30 ans. Formule traiteur + installation : Viji s'est occupée de tout, j'ai vraiment pu profiter de ma soirée l'esprit apaisé. »
F
Floriane Doudies
il y a 3 mois
« Nous avons commandé la box familiale Poori, Aloo et Raita, reçue très rapidement. Des épices parfaitement dosées, des recettes savoureuses et même quelques petites attentions. »
T
Thierry Billet
il y a 3 mois
« Recommandé par des amis. Viji a su se rendre disponible pour toutes nos questions et nous a transmis son savoir-faire lors de son cours de cuisine, toujours avec le sourire. »
C
Clémencia Duclos
il y a 4 mois
« J'ai fait un cours de cuisine avec Viji et ça a été un réel plaisir. J'ai découvert des saveurs que je ne connaissais pas du tout et appris de nouvelles techniques dans une ambiance conviviale et détendue. »
H
Hugo Bricier
il y a 2 mois
« Des plats bons et appétissants avec une super préparation et un super service à distance. Je recommande fortement Entre Maman et Moi, beaucoup plus premium que les restaurants indiens classiques. »
C
Créâmélys
il y a 3 mois
« Une superbe découverte ! Des plats variés, riches en saveurs, et un vrai moment de partage grâce aux explications données tout au long de l'atelier. »
F
Flo Elchau
il y a un mois
« C'était une très belle expérience qui m'a permis de découvrir la cuisine indienne. On a très bien mangé. Je recommande vivement. »
R
Rudolf Tino
il y a un mois
« Nous avons commandé la box pour faire des samosas. Recette très bien expliquée, facile à réaliser. À essayer ! »
D
DjZamo
il y a un mois
« Une cuisine saine, simple et équilibrée. On sent vraiment derrière cette cuisine une personne très impliquée. Viji est une jeune femme rayonnante et dynamique. »
V
Victor Béasse
il y a 4 mois
« Vraiment top ! »
Y
YGM
il y a 4 mois
« Plats réconfortants, à consommer sans modération ! »
A
Audrey Nico
il y a 5 jours
« La cuisine de Viji est tout simplement exquise, je la recommande chaleureusement ! »
J
Jérémy Porcher
il y a un mois
« Je recommande ! Nous nous sommes régalés, les produits sont frais et Viji est adorable. Merci ! »
L
Lisa L
il y a 4 semaines
« Première fois que je commande et je ne suis pas déçue. Un repas indien qui sort de l'ordinaire. Je recommande à 100 %. La qualité et la quantité sont au rendez-vous. »
A
Aurore Morin
il y a 4 mois
« J'ai découvert Entre Maman et Moi grâce à Viji et franchement, gros coup de cœur ! Les box culinaires indiennes sont juste incroyables. »
L
job lise
il y a un mois
« J'ai participé à un atelier de cuisine indienne animé par Viji et c'était une expérience absolument incroyable ! Viji est passionnée, pédagogue et très chaleureuse. Elle prend le temps d'expliquer chaque étape et partage des astuces. »
C
Clarisse Antonucci
il y a 2 mois
« Si vous souhaitez découvrir une cuisine indienne authentique, n'hésitez pas à solliciter Viji, cheffe à domicile. Elle nous a proposé plusieurs possibilités de menus, y compris végétarien et flexitarien. »
E
Emeline Longuet
il y a 3 mois
« J'ai eu la chance de découvrir la cuisine indienne grâce à Viji, et quelle découverte ! Elle nous a proposé plusieurs plats, tous différents, chacun avec sa personnalité : des épices parfumées, parfois douces, parfois plus intenses. »
S
Stéphane Noa
il y a 4 mois
« Super expérience ! Les différentes box culinaires indiennes sont originales, bien expliquées et pleines de saveurs. Les épices sont de qualité et les recettes faciles à suivre. »
L
Lena Ory
il y a un mois
« J'ai fait appel une seconde fois aux services de Viji, cette fois-ci pour mes 30 ans. Formule traiteur + installation : Viji s'est occupée de tout, j'ai vraiment pu profiter de ma soirée l'esprit apaisé. »
F
Floriane Doudies
il y a 3 mois
« Nous avons commandé la box familiale Poori, Aloo et Raita, reçue très rapidement. Des épices parfaitement dosées, des recettes savoureuses et même quelques petites attentions. »
T
Thierry Billet
il y a 3 mois
« Recommandé par des amis. Viji a su se rendre disponible pour toutes nos questions et nous a transmis son savoir-faire lors de son cours de cuisine, toujours avec le sourire. »
C
Clémencia Duclos
il y a 4 mois
« J'ai fait un cours de cuisine avec Viji et ça a été un réel plaisir. J'ai découvert des saveurs que je ne connaissais pas du tout et appris de nouvelles techniques dans une ambiance conviviale et détendue. »
H
Hugo Bricier
il y a 2 mois
« Des plats bons et appétissants avec une super préparation et un super service à distance. Je recommande fortement Entre Maman et Moi, beaucoup plus premium que les restaurants indiens classiques. »
C
Créâmélys
il y a 3 mois
« Une superbe découverte ! Des plats variés, riches en saveurs, et un vrai moment de partage grâce aux explications données tout au long de l'atelier. »
F
Flo Elchau
il y a un mois
« C'était une très belle expérience qui m'a permis de découvrir la cuisine indienne. On a très bien mangé. Je recommande vivement. »
R
Rudolf Tino
il y a un mois
« Nous avons commandé la box pour faire des samosas. Recette très bien expliquée, facile à réaliser. À essayer ! »
D
DjZamo
il y a un mois
« Une cuisine saine, simple et équilibrée. On sent vraiment derrière cette cuisine une personne très impliquée. Viji est une jeune femme rayonnante et dynamique. »
V
Victor Béasse
il y a 4 mois
« Vraiment top ! »
Y
YGM
il y a 4 mois
« Plats réconfortants, à consommer sans modération ! »
A
Audrey Nico
il y a 5 jours
« La cuisine de Viji est tout simplement exquise, je la recommande chaleureusement ! »
J
Jérémy Porcher
il y a un mois
« Je recommande ! Nous nous sommes régalés, les produits sont frais et Viji est adorable. Merci ! »
L
Lisa L
il y a 4 semaines
« Première fois que je commande et je ne suis pas déçue. Un repas indien qui sort de l'ordinaire. Je recommande à 100 %. La qualité et la quantité sont au rendez-vous. »
A
Aurore Morin
il y a 4 mois
« J'ai découvert Entre Maman et Moi grâce à Viji et franchement, gros coup de cœur ! Les box culinaires indiennes sont juste incroyables. »
L
job lise
il y a un mois
« J'ai participé à un atelier de cuisine indienne animé par Viji et c'était une expérience absolument incroyable ! Viji est passionnée, pédagogue et très chaleureuse. Elle prend le temps d'expliquer chaque étape et partage des astuces. »
C
Clarisse Antonucci
il y a 2 mois
« Si vous souhaitez découvrir une cuisine indienne authentique, n'hésitez pas à solliciter Viji, cheffe à domicile. Elle nous a proposé plusieurs possibilités de menus, y compris végétarien et flexitarien. »
E
Emeline Longuet
il y a 3 mois
« J'ai eu la chance de découvrir la cuisine indienne grâce à Viji, et quelle découverte ! Elle nous a proposé plusieurs plats, tous différents, chacun avec sa personnalité : des épices parfumées, parfois douces, parfois plus intenses. »
S
Stéphane Noa
il y a 4 mois
« Super expérience ! Les différentes box culinaires indiennes sont originales, bien expliquées et pleines de saveurs. Les épices sont de qualité et les recettes faciles à suivre. »
L
Lena Ory
il y a un mois
« J'ai fait appel une seconde fois aux services de Viji, cette fois-ci pour mes 30 ans. Formule traiteur + installation : Viji s'est occupée de tout, j'ai vraiment pu profiter de ma soirée l'esprit apaisé. »
F
Floriane Doudies
il y a 3 mois
« Nous avons commandé la box familiale Poori, Aloo et Raita, reçue très rapidement. Des épices parfaitement dosées, des recettes savoureuses et même quelques petites attentions. »
T
Thierry Billet
il y a 3 mois
« Recommandé par des amis. Viji a su se rendre disponible pour toutes nos questions et nous a transmis son savoir-faire lors de son cours de cuisine, toujours avec le sourire. »
C
Clémencia Duclos
il y a 4 mois
« J'ai fait un cours de cuisine avec Viji et ça a été un réel plaisir. J'ai découvert des saveurs que je ne connaissais pas du tout et appris de nouvelles techniques dans une ambiance conviviale et détendue. »
H
Hugo Bricier
il y a 2 mois
« Des plats bons et appétissants avec une super préparation et un super service à distance. Je recommande fortement Entre Maman et Moi, beaucoup plus premium que les restaurants indiens classiques. »
C
Créâmélys
il y a 3 mois
« Une superbe découverte ! Des plats variés, riches en saveurs, et un vrai moment de partage grâce aux explications données tout au long de l'atelier. »
F
Flo Elchau
il y a un mois
« C'était une très belle expérience qui m'a permis de découvrir la cuisine indienne. On a très bien mangé. Je recommande vivement. »
R
Rudolf Tino
il y a un mois
« Nous avons commandé la box pour faire des samosas. Recette très bien expliquée, facile à réaliser. À essayer ! »
D
DjZamo
il y a un mois
« Une cuisine saine, simple et équilibrée. On sent vraiment derrière cette cuisine une personne très impliquée. Viji est une jeune femme rayonnante et dynamique. »
V
Victor Béasse
il y a 4 mois
« Vraiment top ! »
Y
YGM
il y a 4 mois
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